حلم احلى عشاق
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي مع تحيات المدير العام احمد الجمزاوي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


منتدى من أجلكم ولعيونكم اهلا وسهلا فيكم
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
اهلآ وسهلآ بجميع زوار منتدى حلم احلى عشاق وهو بيتنا الاخر يسرنا تواجدكم معنا في هذا المنتدى وعلى كل عضو/ه الالتزام بالقوانين العامه والنشاط والتميز ليصل منتدانا الى القمه بنشاطنا

شاطر | 
 

 اقراص السمك بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
CUTE GIRL
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 224
تاريخ التسجيل : 16/01/2010

مُساهمةموضوع: اقراص السمك بالبطاطس   الإثنين يناير 18, 2010 4:51 am

المقادير:-

225 جرام مكعبات سمك فيليه.

قطعة زبدة.

ملح وفلفل.

225 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.

100 جرام جبنة شيدر مبشورة.

25 جرام دقيق عادي.

بيضة مخفوقة قليلاً.

100 جرام بقسماط طازج.

زيت للقلي.

الطريقة:-

ضعي السمك في طبق قصدير (فويل)، وادهنيه بالزبدة وتبليه وغطيه بورق ألمونيوم وضعي إناء على النار وبه ماء واتركيه حتى يغلي

ثم قومي بوضع الطبق الذي به السمك على الإناء فوق بخار الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك، تقوم الأم ببشر الجبن وهرس البطاطس المسلوقة

قومي بعد ذلك بتقطيع السمك وضعي البطاطس المهروسة والجبن المبشورة مع السمك في طبق وقومي بخلطهم جيداً، ثم بتقسيمي هذا الخليط إلى 8 قطع متساوية، ثم ا فردي كل قطعة فرداً خفيفاً على شكل قرص دائري.

بعد ذلك قومي بتغطية كل قرص من هذه الأقراص ببعض بالدقيق، و ضعيها في البيض، وبعد ذلك في البقسماط.

ثم قومي بقلي أقراص السمك في الزيت حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يحمر أيضاً.
ضعي السمك على ورق زبدة.
ثم قومي بتزيين أقراص السمك بشرائح الليمون وأغصان البقدونس

وبالهنااااااااااا والشفااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sweet_shery
مشرف قسم
مشرف قسم
avatar

عدد المساهمات : 297
تاريخ التسجيل : 07/01/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: اقراص السمك بالبطاطس   الثلاثاء يناير 19, 2010 6:41 am

مممممممممم مطيبوووو هههههه يسلمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: اقراص السمك بالبطاطس   الأربعاء يناير 20, 2010 10:05 am

امممممممممممممممم يعطيك العافية حجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CUTE GIRL
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 224
تاريخ التسجيل : 16/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: اقراص السمك بالبطاطس   الإثنين فبراير 08, 2010 9:46 am

مرسي يا حجه انتي
مرسي شيرينووو ع مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نجمة المنتدى
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 384
تاريخ التسجيل : 14/02/2010
الموقع : قلب سارة

مُساهمةموضوع: رد: اقراص السمك بالبطاطس   الأحد فبراير 21, 2010 8:26 am

ghy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قمرالمنتدى
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 579
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
العمر : 26
الموقع : تونس الخضراء

مُساهمةموضوع: رد: اقراص السمك بالبطاطس   السبت فبراير 27, 2010 10:30 am

يسلمووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
CUTE GIRL
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 224
تاريخ التسجيل : 16/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: اقراص السمك بالبطاطس   الأربعاء مارس 03, 2010 5:45 am

مرسي الكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اهواك بلا امل
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد المساهمات : 184
تاريخ التسجيل : 15/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: اقراص السمك بالبطاطس   الخميس مارس 11, 2010 11:18 am

امممممممممممممممم يعطيك العافية حجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اقراص السمك بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حلم احلى عشاق :: قسم خاص في حواء :: قسم الخاص في المطبخ-
انتقل الى: